Das Restaurant „Waterkant“ im Empire Riverside Hotel, St. Pauli, entführt seine Gäste in eine elegante und zugleich gemütliche Atmosphäre. Die dunkle Einrichtung und die offene Showküche verleihen dem Restaurant eine gewisse Raffinesse. Hier kann man nicht nur vorzüglich speisen, sondern auch den Köchen bei ihrer Arbeit zusehen. Wir starteten unseren Abend mit zwei erlesenen Aperitifs….
Schlagwort: Champagner
Half the Sky
Half the Sky in Altona ist ein authentisches chinesisches Restaurant, das nicht nur mit seinen köstlichen Gerichten beeindruckt, sondern auch mit seiner einladenden Atmosphäre. Die Location ist von schlichter Eleganz geprägt, mit edlen runden Tischen und einem imposanten gläsernen Weinschrank, der mitten im Raum thront. Die Wände aus Beton verleihen dem Ambiente einen modernen und…
Wolfs Junge
Das Bio-Restaurant Wolfs Junge in Uhlenhorst überzeugt durch seine Verbindung von traditionellem Handwerk mit Nachhaltigkeit. Hier wird nicht nur gutes Essen zelebriert, sondern auch eine umweltgerechte Genusskultur auf höchstem Niveau gefördert. Unsere kulinarische Reise begann mit einem bezaubernden Gruß aus der Küche: Selbstgebackenes Sauerteigbrot aus einer 8-jährigen Kultur, begleitet von hausgemachter Butter, dazu Leberpaté vom…
Ristorante Porticello
Im Ristorante Porticello am malerischen Binnenhafen von Hamburg erwartet euch die italienische Gastfreundschaft in ihrer besten Form. Die Familie hinter dem Ristorante Porticello legt großen Wert auf Tradition und Qualität. Wir starteten unseren Abend mit einem Glas Champagner. Das Restaurant verzauberte uns mit einer breiten Auswahl an Antipasti, darunter gebackener Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Rindercarpaccio mit…
Petit Bonheur
Das französische Restaurant Petit Bonheur in der Neustadt ist wirklich ein kleines Juwel. Stellt euch vor, ihr betretet einen Ort, der euch in die verträumten Straßen von Paris entführt. Die Wände schimmern in einem warmen Rot und die subtilen Lämpchen an den Tischen sorgen für eine intime Atmosphäre. Weiße Tischdecken und dunkle Holzstühle unterstreichen die…
das Loewen
Im charmanten Stadtteil Eppendorf erwartet euch eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung im Loewen. Dieses Restaurant verkörpert Achtsamkeit, Bodenständigkeit, Nachhaltigkeit und eine enge Verbundenheit zur Natur. Mit seiner jungen und dynamischen Atmosphäre bietet das Loewen ein wildes Geschmackserlebnis, das auf regionalen und saisonalen Zutaten basiert und Fine Dining auf höchstem Niveau präsentiert. Bevor wir uns von den…
Mash Hamburg
Wer ein gutes Steak zu schätzen weiß, sollte das Mash Hamburg kennen. Hier bekommt ihr eine wirklich gute Fleischqualität und könnt euch fühlen wie ein Promi! Den Abend haben wir mit einem hervorragendem „Hunk Martini“ mit Vodka, 43 Likör, Limette, Zucker und Ananassaft begonnen. Bei den Startern haben wir uns für die „GILLARDEAU AUSTERN“ mit…
Landhaus Scherrer
Im Landhaus Scherrer könnt ihr norddeutsche Hochküche auf höchstem Niveau in sehr feudaler Umgebung genießen. Frivole Platzteller lassen den ein oder anderen gewiss schmunzeln. Wir hatten die Ehre, das Ostermenü vorab verkosten zu dürfen, welches Gang für Gang am Tisch für uns angerichtet wurde. Zunächst hatten wir ein Gläschen Champagner und dazu gab es einen…
Heimatjuwel
Ihr könnt vegetarischer Küche nichts abgewinnen? Lasst euch vom Heimatjuwel eines Besseren belehren. Hier bekommt ihr ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Wir haben uns für ein 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung entschieden und waren bereits von den Amuse-Bouche absolut begeistert. Es gab einen herzhaften Gugelhupf mit Rotkohl Püree, einen Linsen Taco mit Süßkartoffelhummus und ein abgewandeltes Smørrebrød…
Cantinetta
Die wunderschöne Cantinetta gehört zum Ameron Hotel und befindet sich in der Speicherstadt. Hier bekommt ihr in einem wirklich zauberhaftem Ambiente direkt am Wasser ganz meisterhaft angerichtete Speisen und sehr gute Drinks. Wir haben den Abend mit einem Limocello Spritz und einem Green Italian begonnen. Besonders angetan waren wir vom Gruß der Küche, einer Jakobsmuschel…
Foodie Juli 