Ein wahrhaftiges französisches Juwel, das Petit Amour, hat kürzlich einen begehrten Michelin-Stern erhalten und bietet eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse. Bei unserem Besuch wurden wir mit einem exquisiten 6-Gänge-Menü verwöhnt, begleitet von erlesenen Weinen. Schon zu Beginn wurden wir von den Grüßen der Küche verzaubert: Getrocknete Pilze als Mousse mit Zitronen-Thymian-Öl und Pilztee, Windbeutel mit…
Kleine Brunnenstraße 1
Ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse erwartet Feinschmecker im Herzen von Altona: das Casual Fine Dining Restaurant Kleine Brunnenstraße 1. Mit einem Mondino Sprizz und einem erfrischenden Crémant rosé brut begannen wir unseren Abend. Der Bluefin Tuna überraschte uns mit einer delikaten Kombination aus Kaffee, Chili und Zitrusfruchtsalat, und auch das Sashimi von der Fjordforelle mit…
Brasserie mittag
Im lebendigen Grindelviertel lud uns die Brasserie mittag zu einem unvergesslichen Dinner ein. Unsere kulinarische Reise begann mit einem verführerischen Vorspeisenteller, der mit frisch zubereiteten Mezzes gefüllt war und uns auf eine aromatische Reise durch das Mittelmeer mitnahm. Darunter waren Karotten mit Mayo und Walnüssen sowie köstlicher Hummus mit Granatapfelkernen. Als nächstes wurde ein lauwarmer…
amarē
In der Schanze erstrahlt das neu eröffnete Frühstückscafé amarē in voller Pracht, ein Ort, der mit seinem einladenden Ambiente und köstlichen Speisen begeistert. Bei unserem Besuch haben wir eine Vielzahl an köstlichen Gerichten probiert, darunter die verlockenden hausgemachten Cinnamon Roll Overnight Oats, die mit Pekannüssen, Mandeln, saisonalen Früchten und Ahornsirup serviert wurden. Die Chicken ’n…
Parea
Tauche ein in die kulinarische Welt Griechenlands im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel im Parea – einem Restaurant, das Geselligkeit und Freundschaft verkörpert. Hier erwartet dich eine fusionierte Küche aus griechischen Tapas und mediterranen Köstlichkeiten, die deine Sinne verzaubern werden. Genieße einen Abend voller Aromen, Geschmäcker und Genussmomente. Wir begannen unseren kulinarischen Ausflug mit einem erfrischenden Greek-Spritz…
Maria Café
Willkommen im Maria Café, einem kleinen Stück Brasilien mitten in Hamburg St. Pauli! Hier erwartet euch nicht nur köstliches Essen, sondern auch eine herzliche Atmosphäre, in der alles mit Liebe gemacht wird. Unser Besuch im Maria Café begann mit einem verlockenden Grilled Cheese, bestehend aus geschmolzenem Käse und geschmorten Zwiebeln, gefolgt von den unwiderstehlichen Pão…
Piment
Das Piment ist ein kulinarisches Juwel im Herzen von Hamburg Eppendorf und mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Wahabi Nouri erwartet euch hier eine unvergessliche Gastronomieerfahrung, die von raffinierten französischen Einflüssen bis hin zu eigenen nordafrikanischen Aromen reicht. Unser Abend begann mit einem prickelnden Champagne Bouché Cuvée Réservée Brut, der…
Witwenball
Im pulsierenden Herzen des Hamburger Schanzenviertels erwartet euch das exklusive Restaurant Witwenball – ein Ort, der mit seinem einzigartigen Ambiente und seinen erstklassigen Weinen beeindruckt. Unser Abend begann mit erlesenen Cocktails: Ein KRABBENCOCKTAIL mit Gin Sul, Ferdinand’s rosé, St. Germain, Zitrone und Eiweiß sowie ein erfrischender VIBRATIONS Martini Vibrante mit Grapefruit, Zitrone und Ginger Beer….
Nakama
Im Herzen der Hamburger Altstadt erwartet euch das Fusion-Restaurant Nakama – ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Unser Abend begann mit den außergewöhnlichen Cocktails MIDORINOKUSA und MILKMAN, die mit ihren unverwechselbaren Aromen unsere Sinne verführten. Die Vorspeisen, wie das delikate TUNA TATAR und der aromatische YAKI TAKO, stimmten uns perfekt ein. Doch dann erreichte uns das…
Rossio
Inmitten des Hamburger Stadtteils Eilbek befindet sich das charmante und authentische Tapas-Restaurant Rossio, ein wahrer Genuss für Liebhaber mediterraner Küche. Unser kulinarisches Abenteuer begann mit einem erfrischenden Eilbek Supreme, gefolgt von köstlichem Brot und Aioli. Mit jedem weiteren Gang wurden wir tiefer in die Welt der Tapas entführt. Von eingelegten Sardinen bis hin zu Gambas…
Foodie Juli 