Im charmanten Restaurant Stüffel, welches direkt am Wasser liegt und eine bezaubernde Showküche bietet, erlebt man Gaumenfreuden der Extraklasse. Die atmosphärische Einrichtung verspricht ein gemütliches Ambiente.

Beim Start mit edlen Billecart Salmon Champagnern und leckeren Käsebällchen war der Ton für das kulinarische Abenteuer gesetzt. Die Vorspeisen, wie Stör auf einer Basis aus Linse und Fenchel sowie die Hummerravioli mit Beurre Blanc, offenbarten die raffinierte Vielfalt des Restaurants. Die Hauptgänge, von der zarten Rinderbacke mit Bao Bun bis hin zum gebackenen Blumenkohl mit Belugalinsen und Naan Brot, wurden von feinen Weinen begleitet – ein 2019 Spätburgunder aus dem Hause Friedrich Becker sowie ein 2022 Grauburgunder von Franz Keller. Das Abschlussdessert, von Mille-feuille mit Blaubeere und Hafer bis zur verlockenden Tonkabohnen Creme Brûlée mit Kumquats und Walnuss, rundete dieses genussvolle Erlebnis perfekt ab.

Im Stüffel werden auch Weinverkostungen für Weinliebhaber angeboten. Dieser Ort verspricht nicht nur herausragende Gaumenfreuden, sondern auch spannende Erlebnisse für Weinbegeisterte. Ein Ort, der für Genuss in Perfektion steht und bleibende kulinarische Erinnerungen schafft.

vegetarische Optionen

Isekai 1, 20249 Hamburg