Half the Sky in Altona ist ein authentisches chinesisches Restaurant, das nicht nur mit seinen köstlichen Gerichten beeindruckt, sondern auch mit seiner einladenden Atmosphäre. Die Location ist von schlichter Eleganz geprägt, mit edlen runden Tischen und einem imposanten gläsernen Weinschrank, der mitten im Raum thront. Die Wände aus Beton verleihen dem Ambiente einen modernen und stilvollen Touch.

Anders als sonst starteten wir mit einer Tasse frischem Minztee, der perfekt zum Hamburger Regenwetter passte. Als Vorspeise wurden uns verschiedene Leckerbissen gereicht. Zunächst kam ein erfrischender Salat aus frischem Spinat mit Sesam und chinesischem Reisessig. Dazu gesellten sich Kantonesische Frühlingsrollen, eingelegte Gurken und Rettichstücke mit Ingwer im süß-sauren Gewand, sowie knusprige Tofu Streifen. In der nächsten Runde tauchten wir ein in die Welt der Dumplings, darunter gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit zartem Schweinefleisch und Schnittknoblauch. Besonders beeindruckten die Cha Sieuw Bao – Hefeteigköstlichkeiten gefüllt mit Schweinefleisch und einem Hauch von Honig. Das absolute Highlight des Abends war zweifelsohne die Pekingente, die direkt am Tisch für uns tranchiert wurde. Wir genossen kleine Pfannkuchen, auf die wir hausgemachte Hoisin Sauce, frisches Gemüse und ein Stück der zarten Ente legten, um sie dann kunstvoll einzurollen und zu vernaschen.

Der Name „Half the Sky“ entstammt einem berühmten Zitat von Mao Zedong, das besagt: „Women hold up half the sky“. Dieses Restaurant erweist sich als äußerst authentisch, was es für die chinesische Gemeinschaft in Hamburg besonders attraktiv macht. Doch nicht nur das, es ist auch die ideale Location für besondere Abende oder Feiern, mit zwei separaten Festräumen, ausgestattet mit großzügigen runden Tischen, die perfekt für gemeinsame Genussmomente mit Freunden und Familie sind. Egal, ob mam die chinesische Küche liebt oder einfach nur auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis ist, Half the Sky ist genau das Richtige!

vegetarische Optionen

Platz der Arbeiterinnen 1, 22765 Hamburg