Das französische Restaurant Petit Bonheur in der Neustadt ist wirklich ein kleines Juwel. Stellt euch vor, ihr betretet einen Ort, der euch in die verträumten Straßen von Paris entführt. Die Wände schimmern in einem warmen Rot und die subtilen Lämpchen an den Tischen sorgen für eine intime Atmosphäre. Weiße Tischdecken und dunkle Holzstühle unterstreichen die feine Ästhetik dieses Ortes, der Genuss in jeder Hinsicht verspricht.

Unsere kulinarische Reise begann mit einem Glas exquisitem Champagner. Der Veuve Duray Prestige Brut Rosé und der Veuve Pelletier Brut vermittelten bereits einen Eindruck von der erlesen Weinauswahl des Hauses. Die Vorspeisen sind zweifelsohne der Auftakt zu einer geschmacklichen Symphonie, und im Petit Bonheur wird dieser Auftakt zu einer wahrhaften Meisterleistung. Der Classic Caspion Caviar mit Limetten-Crème fraîche auf luftigen Blinis war ein triumphaler Auftakt. Dazu hatten wir frische Austern. Doch dann folgte der Höhepunkt: Escargots romains dans la maison. Die Weinbergschnecken, zubereitet mit Beurre de Montpellier und warmem Baguette, überzeugten mit einer unvergleichlichen Aromenvielfalt. Zwischen den Gängen erfreuten wir uns an einer komplexen Bisque de homard – einer Hummer Creme-Suppe mit Caspian-Caviar und Limetten-Crème fraiche, sowie an einer erfrischenden geeisten Gurken-Creme-Suppe mit Tomme de chèvre und Limette. Die Hauptgerichte, von zartem Steinbeißerfilet bis hin zu einem außergewöhnlichen Dry Aged Rinderfilet, verbanden geschickt raffinierte Aromen mit handwerklichem Können. Der krönende Abschluss des Abends war ein perfekt zubereiteter Crêpe Suzette, der mit einer beeindruckenden Feuershow am Tisch serviert wurde. Ein erhabener Moment, begleitet von einem Fukuiu Premium Sake. Der Abend fand seinen Ausklang mit einem Espresso Martini.

Das Petit Bonheur ist eine Ode an die französische Küche und ein Ort, an dem die gastronomische Kunst auf höchstem Niveau zelebriert wird. Eine Adresse, die sich für besondere Anlässe ebenso eignet wie für die Suche nach exzellenter Küche in einem ansprechenden Ambiente. Die ausgewogene Kombination aus Ästhetik, meisterhafter Zubereitung und vorzüglichem Service machen das Petit Bonheur zu einer bemerkenswerten Adresse in der Hamburger Gastro-Szene.

vegetarische Optionen

Hütten 85-86, 20355 Hamburg