Habt ihr bereits vom Süllberg gehört? Diese wunderschöne Location ist auf jeden Fall einen Ausflug nach Blankenese wert! Hier könnt ihr die köstliche Alm-Küche wirklich gut genießen!

Auch diesen Abend haben wir mit zwei wunderbaren Cocktails gestartet, einem “RUSSIAN FLAMINGO” mit Grey Goosel Vodka, Wassermelone, Holunderblüte, Zitrone und Wildbeerenlimo und einem „ESPRESSO MARTINI” mit Grey Goose Vodka, Espresso Likör und W. Schokoladen Espresso. Bei den Startern haben wir uns für das “TATAR” mit Yellow Fin Thunfisch, Lauch, Avocado, Mangolt und Schalotten, die “FRISCHEN AUSTERN” aus Frankreich mit Sizilianischer Sonnenzitrone, Himbeerschalotten-Vinaigrette und Chilli, die “ALM MARENDE” mit Haussalami, einer Speckauswahl vom Frickhof, Kaminwurzen, Bergkäseauswahl aus Südtirol, Mostarda, Kren, Gurke, Schüttelbrot, Vinschgerl und Almbutter und die “SÜDTIROLER APFEL THYMIAN SUPPE” mit Créme fraîche, geröstetem Speck und Schnittlauch entschieden. Als Hauptgang haben wir uns das “FONDUE FÜR ZWEI” aus Südtiroler Bergkäse aus Kuhmilch mit Vinschgerl Crostini, Früchtebrot und Trauben ausgesucht und danach gab es noch einen fantastischen “KAISERSCHMARRN” mit Rosinen, Puderzucker und Rum und eine am Tisch karamellisierte “CRÈME BRÜLÉE” mit Tonkabohne und Waldbeeren. Zu guter Letzt haben wir uns noch einen “NEW YORK SOUR” und einen “FRANGELICO SOUR” gegönnt. Unsere absoluten Favoriten waren die Suppe, die Austern und die Alm Marende – wirklich sehr zu empfehlen!

Das Süllberg Alm Restaurant ist eine traumhafte Location, die sich sowohl für größere Gruppen als auch zu zweit wunderbar eignet. Wer nach einem langen Abend nicht mehr weit fahren möchte, kann außerdem im Hotel auf dem Süllberg nächtigen.

vegetarische Optionen

Süllbergsterrasse 12, 22587 Hamburg