Wenn ihr Harburg hört, denkt ihr wahrscheinlich nicht gleich an vegane asiatische Küche oder? Dann kennt ihr die Buddha Kitchen noch nicht, denn dann wäre es definitiv anders!

Die Getränke haben uns direkt begeistert und wir haben uns einen “Ha Long” Eistee mit Jasmintee, Erdbeere, Ananas und Maracuja und einen “Hai Hung” mit Roseneistee, Litschi, Limette und Minze und dazu noch sehr leckere Tees bestellt. Wir haben uns für verschiedene vegane Tapas entschieden und hatten unter anderem super frische Sommerrollen, “Wizard” – frittierter Tofu mit Currysoße, “Innocent” – weißer Holzohrpilze-Salat mit Karotte, grünem Spargel, Erdnüssen und Mango-Dressing, “Marvelous” – gegrillte Aubergine mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Chili-Teriyaki-Sauce. Zu unseren Highlights gehörte die gebackene Avocado mit Reischips und Himbeersauce und das vegane Sushi. Für die, die vegan essen, aber den Geschmack von Fleisch vermissen, gibt es sogar Seitan-Garnelen und Seitan-Chicken, die wirklich sehr nah an das Original rankommen! Zum Abschluss hatten wir noch Mochi-Eis – sehr lecker!

Die Buddha Kitchen befindet sich direkt am Harburger Rathaus und ist nicht nur eine super Location für Veganer!

Neue Straße 17, 21073 Hamburg