Ein gemütlicher, kleiner Italiener im Herzen Hamburgs? Da seid ihr bei Tagliere e Vino genau an der richtigen Adresse. Hier bekommt ihr nicht nur die typischen Taglieren, sondern auch leckere Sandwiches und Pastagerichte. Auch die Drinks sind definitiv einen Besuch wert.

Wir haben uns direkt einen Signature Cocktail bestellt, den Tagliere Fragola mit Erdbeerpüree, Wodka und Prosecco und den Taglironi – im Tontopf gereifter Negroni mit bitter-süßem Geschmack. Die Signature Drinks kommen mit einer Trockeneiskuppel, die bei Berührung aufplatzt und einen mit leichtem Nebel umhüllt. Bei den Gerichten haben wir uns für das vier Stunden und nach original Rezept aus der Bologna gekochte Ragù alle Bolognese und die Tagliere Formaggi jeweils mit einer Kugel Burrata entschieden. Dazu wird frisches Ciabatta-Brot und selbstgemachte rote Zwiebelmarmelade serviert. Wer ein echter Käseliebhaber ist, sollte sich die Tagliere Formaggi auf jeden Fall bestellen. Diese gibt es optional auch mit Aufschnitt. Der obligatorische Nachtisch durfte logischer Weise nicht fehlen und so haben wir uns auch noch das hausgemachte Mascarpone-Tonkabohnen-Mousse auf Erdbeerpüree mit Pistazienkrokant und Karamellgarnierung gegönnt.

Das Restaurant ist besonders geeignet für einen geselligen Abend mit Freunden oder auch einen After Work Drink mit Kollegen. Die Signature Cocktails sind so gut, dass es definitiv nicht nur bei einem bleibt 😉

vegetarische Optionen

Große Bäckerstraße 4, 20095 Hamburg