Berta Emil Richard Schneider in der Schanze vereint norddeutsche Bodenständigkeit mit internationalem Kneipenschmaus, und das alles in einer herrlich gemütlichen und zwanglosen Atmosphäre. Wir erlebten das Beste beim Brunch. Ein erfrischender Bloody Mary mit Partisan Vodka, Tomatensaft, Zitrone, Tabasco, Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Sellerie sowie ein belebender Fizzy Dove mit Prosecco und Thomas Henry Pink…
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Schuback am Park
Entzückt und herzlich – das deutsche Restaurant Schuback am Park in Eppendorf ist ein echtes Juwel. Betrieben von einem charmanten Ehepaar, das nicht nur für die exquisite Küche bekannt ist, sondern auch plant, die Preise trotz des Mehrwertsteueranstiegs im Jahr 2024 zu senken. Hier herrscht ein wahrhaftiges „zu Hause“-Gefühl, das jedes kulinarische Erlebnis zu einer…
Restaurant Stüffel
Im charmanten Restaurant Stüffel, welches direkt am Wasser liegt und eine bezaubernde Showküche bietet, erlebt man Gaumenfreuden der Extraklasse. Die atmosphärische Einrichtung verspricht ein gemütliches Ambiente. Beim Start mit edlen Billecart Salmon Champagnern und leckeren Käsebällchen war der Ton für das kulinarische Abenteuer gesetzt. Die Vorspeisen, wie Stör auf einer Basis aus Linse und Fenchel…
Zum Spätzle
Im Herzen der Neustadt liegt ein kleines Juwel der schwäbischen Küche: das Restaurant zum Spätzle. Mit einer liebevollen Einrichtung und nur wenigen Tischen bietet dieses gemütliche Lokal einen Hauch von schwäbischer Gastfreundschaft und Authentizität. Unsere kulinarische Reise begann mit einem Maultaschen Vorspeisenteller. Die vegetarische Variante mit Schafskäse und Spinat sowie die Variante mit herzhafter Fleischfüllung…
das weisse haus
Das weisse haus in Hamburg bietet ein kulinarisches Erlebnis inmitten einer grünen Oase am Elbstrand. Der idyllische Außenbereich lädt dazu ein, die Köstlichkeiten des Hauses zu genießen. Wir starteten mit einem White Port Tonic und einem Aperol Spritz. Wir hatten ein Überraschungsmenü und ein veganes Menü. Den Auftakt machten hausgemachte Minibrötchen, begleitet von einer köstlichen…
Goldbach
Mit großer Begeisterung möchte ich über das außergewöhnliche Erlebnis berichten, das wir im Goldbach direkt am Rathausmarkt hatten. Dieses Restaurant zeichnet sich durch großzügige Räumlichkeiten aus, die eine grün gekachelte Bar, hohe Decken und faszinierende Wandgemälden umfassen. Unsere gastronomische Reise begann mit erfrischenden Aperitifs. Der “Amorsito” mit einer harmonischen Mischung aus Spicy Ginger, Orange, Cranberry,…
Landhaus Scherrer
Im Landhaus Scherrer könnt ihr norddeutsche Hochküche auf höchstem Niveau in sehr feudaler Umgebung genießen. Frivole Platzteller lassen den ein oder anderen gewiss schmunzeln. Wir hatten die Ehre, das Ostermenü vorab verkosten zu dürfen, welches Gang für Gang am Tisch für uns angerichtet wurde. Zunächst hatten wir ein Gläschen Champagner und dazu gab es einen…
Störtebeker Elbphilharmonie
Ob vor dem Konzertbesuch in der Elphi oder einfach nur um die Aussicht zu genießen, das Störtebeker Restaurant ist auf jeden Fall einen Besuch wert! Hier bekommt ihr heimische Speisen modern interpretiert in einer wirklich schönen Location mit Blick über den Hafen (Norderelbe). Selbstverständlich haben wir den Abend mit zwei wunderbaren Cocktails begonnen. Auf Empfehlung…
Gassenhaur
Eins der besten Wiener Schnitzel in ganz Hamburg bekommt ihr definitiv im Gassenhaur. In gemütlicher Atmosphäre kann man hier wirklich gute österreichische Küche genießen. Als Erstes haben wir uns einen Aperitif gegönnt und einen „Alpenspritz“ mit Himbeeren, Rosenwasser, Prosecco und Soda, sowie einen Negroni bestellt. Dann ging es direkt los mit gleich vier wunderbaren Vorspeisen…
Körri Speisekontor
Mitten in der Hamburger Innenstadt befindet sich das Körri Speisekontor – eine top Adresse um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. Das Körri ist übrigens das Brät einer Currywurst, nicht im Darm, sondern in einer Spezialform als Steak gebraten. Dazu werden selbst hergestellte Saucen gereicht. Wir haben uns zunächst, passend zur sommerlichen Stimmung, zwei besonders…
Foodie Juli 