Ein verstecktes Juwel zwischen dem Schlump und dem Schanzenviertel erwartet euch im El Toro. Dieses spanische Restaurant der besonderen Art ist ein echter Geheimtipp für Genießer.

Bei unserem Besuch wurden wir mit erfrischenden Aperol Spritz und ausgezeichnetem Gin Secco Paloma verwöhnt, die perfekt zur lebhaften Atmosphäre des El Toro passten. Die Tapas waren eine wahre Offenbarung. Wir begannen mit dem Ceviche vom Zander, zart mariniert mit Mango und Avocado, und wurden sofort von den frischen Aromen begeistert. Das Iberico Roastbeef Style mit Zwiebel-Speckpüree und Sauce Tartare war ein wahres Geschmackserlebnis, das uns in die kulinarische Welt Spaniens entführte. Auch die Chorizo, eine mit Paprika und Knoblauch gewürzte Wurst vom Schwein, sowie der handgehackte Yellowfin-Tuna nach hauseigener Art überzeugten uns auf ganzer Linie. Der kulinarische Einfluss Asiens fand sich ebenfalls auf der Speisekarte des El Toro wieder. Die BBQ Dim Sum waren ein Genuss für den Gaumen und boten eine gelungene Kombination aus asiatischen und spanischen Aromen. Als Hauptgang konnten wir die köstlichen Pulled Short Ribs vom Rind genießen, die am Tisch gezupft und auf Reisnudeln serviert wurden. Jeder Bissen war ein Hochgenuss! Zum Abschluss konnten wir uns an einem der besten Desserts erfreuen: die CREPE-TAGLIATELLE-SUZETTE. Ein dünner Pfannkuchen in Beerensauce mit Eis, der am Tisch flambiert wurde und uns vollends begeisterte. Ein Besuch im El Toro ist nicht komplett ohne einen wirklich guten Espresso Martini, der den perfekten Abschluss für einen unvergesslichen Abend bildete.

Im El Toro werden die Speisen mit einer beeindruckenden Liebe zum Detail und einer Hingabe zur Ästhetik angerichtet. Jedes Gericht präsentiert sich wie ein kleines Kunstwerk auf dem Teller. Die Farben, Texturen und Anordnungen lassen das Herz eines jeden Food-Liebhabers höher schlagen. Lasst euch von der spanischen Küche in einer besonderen Atmosphäre verzaubern und entdeckt die kulinarischen Schätze des El Toro. Ein Geheimtipp, den wir nur wärmstens empfehlen können.

vegetarische Optionen

Kleiner Schäferkamp 21, 20357 Hamburg