Hier könnt ihr wirklich feine Küche in toller Atmosphäre direkt an der Elbe genießen. Das Interior Design besticht durch eine stilvolle Kombination aus modernen und klassischen Elementen.

Vorab haben wir drei passende Aperitifs, einen “L’Aperitivo Nonino-Tonic”, einen “St.Germain-Spritz” und einen “Sarti Spritz” bestellt. Dann ging es auch schon los mit einem frischen “Spargelsalat mit Buratta” mit Haselnüssen, Himbeeren und Balsamico, “Gebratenen Riesengarnelen” mit Chili-Limettendip, Pak Choi-Salat und Sesamdressing und einer “Brunnenkresse-Suppe mit Lachstatar” mit Crème fraîche und Croûtons. Im Hauptgang hatten wir die “Geschmorte Rippe vom Black Angus Rind” mit Baharat, Kichererbsencreme und Granatapfel-Petersilien-Salat, dem “Kabeljaufilet”, in Chorizo-Butter gebraten mit Thymian-Kartoffelschaum, Röstzwiebeln und weißem Bohnenpüree und dem “Rinderfilet” mit Parmesan-Kartoffelkrapfen, grünem Spargel und Bärlauch-Hollandaise und zum krönenden Abschluss kamen drei traumhafte Desserts – die „Portweinbirne“ mit dunkler Schokoladen-Ganache, Pfeffercrumble und Salzkaramell-Eis, das „Honig-Sesam Parfait“ mit Rhabarber und Griechischem Joghurt und das „Brombeer-Holunderblütensorbet“ mit Quarkschaum und Pumpernickel. Tatsächlich hat uns alles sehr gut gefallen, besonders gecatched hat uns allerdings die „Portweinbirne“ – einfach himmlisch!

Tim‘s Restaurant läd allein durch das wunderschöne Interior Design zum Verweilen ein. Die großzügige Location ist auch für größeren Veranstaltungen geeignet.

vegetarische Optionen

Große Elbstraße 27, 22767 Hamburg