Hier bekommt ihr das Beste der regionalen Küche, wobei die Saisonalität immer an erster Stelle steht. Das “Herzstück”, ein Drei Gänge Menü, ist der Mittelpunkt des kulinarischen Konzepts. Wir haben uns für das “Herzstück” entschieden und den Abend mit einem wunderbaren Aperitif begonnen. Zunächst gab es aromatisches Sauerteigbrot mit einem hausgemachtem Dip. Der erste Gang…
Kategorie: Fine Dining
Heimatjuwel
Ihr könnt vegetarischer Küche nichts abgewinnen? Lasst euch vom Heimatjuwel eines Besseren belehren. Hier bekommt ihr ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Wir haben uns für ein 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung entschieden und waren bereits von den Amuse-Bouche absolut begeistert. Es gab einen herzhaften Gugelhupf mit Rotkohl Püree, einen Linsen Taco mit Süßkartoffelhummus und ein abgewandeltes Smørrebrød…
Fischereihafen Restaurant
Für mich ist das beste Fischrestaurant Hamburgs ganz klar der Fischereihafen. Hier bekommt ihr nicht nur super frischen Fisch, sie bieten euch auch absolut fantastischen Hummer und einen erstklassigen Service. Zu Beginn gab es einen “Moët & Chandon” Champagner-Cocktail, den wir uns direkt ein zweites Mal bestellt haben. Wir haben uns für ein selbst zusammengestelltes…
Blue Mare
Das Blue Mare lässt zwar auf ein Fisch Restaurant schließen und bietet natürlich ausgezeichneten Fisch, aber auch weitere Gerichte der italienischen Küche und zeichnet sich durch seine sehr hohe Warenqualität aus. Das Restaurant hat eine harmonische Atmosphäre mit aufeinander abgestimmtem Interieur und wirkt ausgesprochen edel. Auch wenn unser Besuch unter der Woche war, wollten wir…
Cantinetta
Die wunderschöne Cantinetta gehört zum Ameron Hotel und befindet sich in der Speicherstadt. Hier bekommt ihr in einem wirklich zauberhaftem Ambiente direkt am Wasser ganz meisterhaft angerichtete Speisen und sehr gute Drinks. Wir haben den Abend mit einem Limocello Spritz und einem Green Italian begonnen. Besonders angetan waren wir vom Gruß der Küche, einer Jakobsmuschel…
Reep
Mitten drin im Trubel der Reeperbahn befindet sich das wunderschöne deutsche Restaurant Reep im Schmidt Theater. Die großen Fenster bieten einen sensationellen Blick über den Spielbudenplatz und das Ambiente lädt zum Verweilen ein. Wir haben uns für eine alkoholfreie Aperitif Variante und ein 3 Gänge Menü entschieden und es uns so richtig gut gehen lassen….
Foodie Juli 