Ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse erwartet Feinschmecker im Herzen von Altona: das Casual Fine Dining Restaurant Kleine Brunnenstraße 1.

Mit einem Mondino Sprizz und einem erfrischenden Crémant rosé brut begannen wir unseren Abend. Der Bluefin Tuna überraschte uns mit einer delikaten Kombination aus Kaffee, Chili und Zitrusfruchtsalat, und auch das Sashimi von der Fjordforelle mit brauner Butter und Togarashi-Pfeffer tat es uns sehr an. Die Burrata auf einem Radicchio-Orangensalat war eine wahre Geschmacksexplosion mit Walnüssen, Datteln und altem Balsamico. Die Auswahl ließ keine Wünsche offen. Vom kross gebratenen Flussbarschfilet mit Sesambutter bis hin zum zarten Skrei mit Miesmuscheln und Jaipur Curry – jedes Gericht war ein Kunstwerk für sich. Besonders beeindruckten uns die Hauptgerichte. Die geschmorte Rinderbacke mit Petersilienpesto und Parmesangnocchi sowie die rosa gebratene Lammhüfte mit Raz al Hanout und cremiger Fregola Sarda. Doch das Highlight des Abends war zweifellos das Dessert – die soupe froide à l’orange. Mit Orangenfilets, weißem Schokoladeneis, Granatapfelkernen, Pistazien und einer knusprigen Orangenhippe verzauberte es unsere Sinne und hinterließ einen unvergesslichen Eindruck.

Das Kleine Brunnenstraße 1 ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem Genuss und Raffinesse aufeinandertreffen. Perfekt für ein romantisches Date oder einen besonderen Anlass.

Vegetarische Optionen

Kleine Brunnenstraße 1, 22765 Hamburg