Direkt vor der Schanze befindet sich das Ustam Kebab House. Hier bekommt ihr jede Menge anatolische Köstlichkeiten und unfassbar gute Spezialitäten vom Grill.

Zu Beginn haben wir eine bunte Vielfalt kalter und warmer Vorspeisen – Mezeler, und unfassbar gutes hausgemachtes Ballonbrot aus dem Steinofen bekommen. Darunter ein sehr frischer „Gavurdağı Salatası“ Löffelsalt und jede Menge würzige Pasten wie „Acılı Ezme“, scharfe Paprikacreme oder „Patlıcan Ezmesi“, Auberginenpaste. Besonders empfehlen können wir auch die gebratenen Champignons, sie waren unfassbar gut gewürzt! Als Hauptgang hatten wir das Lammfilet und die Lammrippchen. Das Fleisch war saftig und ebenfalls sehr gut gewürzt – ein Traum! Wir haben außerdem erfahren, dass man „Tüm Kuzu Tandır“, ein ganzes geschmortes Lamm, vorbestellen kann. Zu guter Letzt haben wir noch hausgemachtes „Katmer“, gefüllt mit Mozzarella und dazu türkischen Mokka bekommen.

Das Ustam ist perfekt geeignet für größere Gruppen. Man wird sehr herzlich empfangen und fühlt sich hier wirklich willkommen.

vegetarische Optionen

Neuer Pferdemarkt 33, 20359 Hamburg