Ihr wart noch nicht in der Teigfabrik? Dann nichts wie hin da! Hier bekommt ihr knusprige Pizzen und super viele leckere Burrata Kreationen.

Zunächst haben wir uns einen Lillet Blanc und Lillet Wild Berry gegönnt. Als Vorspeise mussten wir uns unbedingt „Crispy Burrata“ gefüllt mit Basilikumpesto auf fruchtigem Tomatensugo bestellen – das klang einfach unfassbar gut! Dann haben wir uns für die Special Pizza Nr. 2 mit Burrata Natur, geräucherter Burrata, gerösteten Pinienkernen, Cherrytomaten und Basilikumpesto auf Tomatensauce und die „Deluxe“ mit weißer Trüffelcreme, frischem Trüffel, Champignons, Burrata, Parmesan und Fenchelsalami bestellt. Dazu gab es die hausgemachte Basilikum-Zitronen Limonade und die Waldfrucht Limonade. Zu guter letzt haben wir uns auch noch das Dessert des Tages, eine Panna Cotta Kreation mit Waldfrüchten, einverleibt. Besonders empfehlen können wir die Crispy Burrata – sie ist einfach unfassbar cremig und knusprig zugleich! Die Pizzen sind ebenfalls schön knusprig und es gibt sogar die Option, sich eine eigene zusammenzustellen. Auf jeden Fall lohnt es sich auch, ein Dessert zu bestellen. Diese wechseln tatsächlich täglich und werden immer frisch gemacht!

Ihr könnt die Teigfabrik sowohl in Winterhude als auch neuerdings in Ottensen finden und die Location ist in beiden Filialen ungezwungen und jung, ideal für Treffen mit Freunden.

Bahrenfelder Straße 53, 22765 Hamburg Jarrestraße 27, 22303 Hamburg

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