Ich muss zugeben, dass ich zuvor noch nie so ein geschmacksintensives und spannendes indisches Essen hatte. Authen Tikka hat es geschafft, mich davon zu überzeugen, dass Indien eine wahre Vielfalt von Geschmacksnoten zu bieten hat.

Wir hatten die Mixed Vegetable Pakoras (knusprig) und die Curried Calamari (pikant) als Starters. Beim Hauptgang haben wir uns für die Prawn Tikka (Garnelen aus dem Tandoor) und das Navratan Korma (Gemüse in Cashew-Kokossauce) entschieden und zu guter letzt gab es dann noch einen süßen Abschluss mit der traditionellen Gulab Bombe (frittiertes Bällchen in Sirup mit salzigem Karamelleis) und dem Rice Kheer Brûlée (indischer Reispudding mit Kardamom und Safran). Auch wenn wir eigentlich schon satt waren, haben wir es nicht bereut, uns für den köstlichen Nachtisch entschieden zu haben!

Authen Tikka hat nicht nur unfassbar gutes Essen, es gibt auch eine große Auswahl an indischen Getränken und Cocktails. Zu meiner großen Freude haben sie auch meine geliebte Golden Milk und die indische Variante schmeckt tatsächlich viel weicher als ich es bislang kannte. Auch der Mango Lassi ist ein Dauerbrenner!

Schaut auf jeden Fall mal im Authen Tikka vorbei und schreibt mir in die Kommentare, was euch besonders gut geschmeckt hat.

Schäferkampsallee 41, 20357 Hamburg

viele vegane & vegetarische Optionen