Im Grindelviertel gibt es einen Ort, der sofort Fernweh auslöst: das Cataleya. Hier treffen die Aromen Kolumbiens und Perus aufeinander, frisch, bunt und mit so viel Leidenschaft serviert, dass man sich fühlt, als säße man mitten in Südamerika. Schon die Getränke waren ein Erlebnis für sich. Wir hatten eine Chicha Morada, das tiefviolette Nationalgetränk aus…
Schlagwort: vegetarisch
Salt & Silver • Levante
Eines meiner liebsten Restaurants, das Salt & Silver in St. Pauli, bietet gleich zwei kulinarische Welten Tür an Tür: ein lateinamerikanisches und ein levantinisches Restaurant. An diesem Abend besuchten wir das levantinische Restaurant und erlebten einen unvergesslichen Abend voller außergewöhnlicher Aromen und gemütlicher Atmosphäre. Unser Abend begann mit erfrischenden Cocktails. Ich entschied mich für einen…
Batu Noodle Society
Die Batu Noodle Society in der Schanze entführt ihre Gäste in eine Welt, die an die lebhaften Straßen Chinas erinnert. Diese super coole Location, die mit ihrer authentischen Atmosphäre beeindruckt, bietet nicht nur ein optisches, sondern auch ein kulinarisches Highlight. Unser Abend begann mit exquisiten Cocktails: dem BATU COCKTAIL und einem Negroni Twist, zubereitet mit…
eleven:eleven
Das wunderschöne asian fusion Brunch Café eleven:eleven in Winterhude hat uns vom ersten Moment an begeistert. Die stilvolle Einrichtung und das gemütliche Ambiente laden zum Verweilen ein und machen es zum perfekten Ort für ein ausgiebiges Brunch mit der Freundin. Unser Brunch-Abenteuer begann mit einer erfrischenden Mango-Litschi-Kokosmilch und einem kräftigen vietnamesischen Cà Phê Phin Kaffee….
Gutsküche
Heute möchte ich euch die Gutsküche Wulksfelde vorstellen, wo Wertschätzung, Nachhaltigkeit, purer Genuss und Kreativität die Grundpfeiler eines außergewöhnlichen kulinarischen Handwerks bilden. Wir begannen unseren Besuch mit einem erfrischenden Guts Frühlings Sprizz, einer harmonischen Kombination aus Rosé Wermut, Blutorange und Cava Brut. Als Vorspeise genossen wir herzhafte Allgäuer Käs’Spätzle mit einem bunten Salat, kaltgerührten Preiselbeeren…
amarē
In der Schanze erstrahlt das neu eröffnete Frühstückscafé amarē in voller Pracht, ein Ort, der mit seinem einladenden Ambiente und köstlichen Speisen begeistert. Bei unserem Besuch haben wir eine Vielzahl an köstlichen Gerichten probiert, darunter die verlockenden hausgemachten Cinnamon Roll Overnight Oats, die mit Pekannüssen, Mandeln, saisonalen Früchten und Ahornsirup serviert wurden. Die Chicken ’n…
Parea
Tauche ein in die kulinarische Welt Griechenlands im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel im Parea – einem Restaurant, das Geselligkeit und Freundschaft verkörpert. Hier erwartet dich eine fusionierte Küche aus griechischen Tapas und mediterranen Köstlichkeiten, die deine Sinne verzaubern werden. Genieße einen Abend voller Aromen, Geschmäcker und Genussmomente. Wir begannen unseren kulinarischen Ausflug mit einem erfrischenden Greek-Spritz…
Witwenball
Im pulsierenden Herzen des Hamburger Schanzenviertels erwartet euch das exklusive Restaurant Witwenball – ein Ort, der mit seinem einzigartigen Ambiente und seinen erstklassigen Weinen beeindruckt. Unser Abend begann mit erlesenen Cocktails: Ein KRABBENCOCKTAIL mit Gin Sul, Ferdinand’s rosé, St. Germain, Zitrone und Eiweiß sowie ein erfrischender VIBRATIONS Martini Vibrante mit Grapefruit, Zitrone und Ginger Beer….
Rossio
Inmitten des Hamburger Stadtteils Eilbek befindet sich das charmante und authentische Tapas-Restaurant Rossio, ein wahrer Genuss für Liebhaber mediterraner Küche. Unser kulinarisches Abenteuer begann mit einem erfrischenden Eilbek Supreme, gefolgt von köstlichem Brot und Aioli. Mit jedem weiteren Gang wurden wir tiefer in die Welt der Tapas entführt. Von eingelegten Sardinen bis hin zu Gambas…
Casa Mosa
In unmittelbarer Nähe des Hagenbecks Tierparks liegt das neue italienische Restaurant Casa Mosa. Trotz der Nähe zu einem Sportverein, der jedoch keine Verbindung zum Restaurant hat, punktet das Casa Mosa mit ausreichend Parkplätzen direkt vor der Tür. Wir starteten unseren Abend mit einem prickelnden Glas Champagner und gönnten uns Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig sowie…
Foodie Juli 