Im Grindelviertel gibt es einen Ort, der sofort Fernweh auslöst: das Cataleya. Hier treffen die Aromen Kolumbiens und Perus aufeinander, frisch, bunt und mit so viel Leidenschaft serviert, dass man sich fühlt, als säße man mitten in Südamerika. Schon die Getränke waren ein Erlebnis für sich. Wir hatten eine Chicha Morada, das tiefviolette Nationalgetränk aus…
Kategorie: Wein
Am Kai
Das Restaurant am Kai in Altona, direkt am Fischereihafen, bietet eine atemberaubende Kulisse und ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Schon beim Betreten des Restaurants fühlt man sich von der eleganten und dennoch gemütlichen Atmosphäre verzaubert. Die Aussicht auf den Hafen trägt zur besonderen Stimmung bei. Unser Abend begann mit zwei fantastischen Cocktails: dem Yuzu Port…
Villari
Das italienische Restaurant Villari befindet sich in einer atemberaubenden, umgebauten Kirche und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in Hamburg. Schon beim Betreten der beeindruckenden Location fühlten wir uns sofort in eine andere Welt versetzt, wo historische Architektur und moderne Gastronomie auf elegante Weise verschmelzen. Unser Abend begann mit zwei außergewöhnlichen Cocktails: einem Maracuja 43, der…
Marbella
Kennt ihr bereits das gemütliche spanische Restaurant Marbella in Winterhude? Hier treffen kulinarische Genüsse auf traditionelle Gastfreundschaft. Unser Abend begann mit einem erfrischenden Canonita Tonic mit einem Hauch von Orange. Als Willkommensgruß aus der Küche wurden wir mit einer Garnele auf einem Löffel, begleitet von Selleriemus und Granatapfel, überrascht – ein Vorgeschmack auf das Können…
La Fée
Das charmante La Fée in Uhlenhorst bietet eine kulinarische Reise durch exquisit zubereitete Speisen in einem eleganten Ambiente. Unser Abend begann mit erfrischenden Getränken, einem San Bitter mit Orange & Eis und einem alkoholfreien Hugo, die den Gaumen auf die kommenden Genüsse vorbereiteten. Ein Gruß der Küche, bestehend aus Karotten, Salat, und Fischragout aus dem…
Petit Amour
Ein wahrhaftiges französisches Juwel, das Petit Amour, hat kürzlich einen begehrten Michelin-Stern erhalten und bietet eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse. Bei unserem Besuch wurden wir mit einem exquisiten 6-Gänge-Menü verwöhnt, begleitet von erlesenen Weinen. Schon zu Beginn wurden wir von den Grüßen der Küche verzaubert: Getrocknete Pilze als Mousse mit Zitronen-Thymian-Öl und Pilztee, Windbeutel mit…
Kleine Brunnenstraße 1
Ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse erwartet Feinschmecker im Herzen von Altona: das Casual Fine Dining Restaurant Kleine Brunnenstraße 1. Mit einem Mondino Sprizz und einem erfrischenden Crémant rosé brut begannen wir unseren Abend. Der Bluefin Tuna überraschte uns mit einer delikaten Kombination aus Kaffee, Chili und Zitrusfruchtsalat, und auch das Sashimi von der Fjordforelle mit…
Brasserie mittag
Im lebendigen Grindelviertel lud uns die Brasserie mittag zu einem unvergesslichen Dinner ein. Unsere kulinarische Reise begann mit einem verführerischen Vorspeisenteller, der mit frisch zubereiteten Mezzes gefüllt war und uns auf eine aromatische Reise durch das Mittelmeer mitnahm. Darunter waren Karotten mit Mayo und Walnüssen sowie köstlicher Hummus mit Granatapfelkernen. Als nächstes wurde ein lauwarmer…
Parea
Tauche ein in die kulinarische Welt Griechenlands im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel im Parea – einem Restaurant, das Geselligkeit und Freundschaft verkörpert. Hier erwartet dich eine fusionierte Küche aus griechischen Tapas und mediterranen Köstlichkeiten, die deine Sinne verzaubern werden. Genieße einen Abend voller Aromen, Geschmäcker und Genussmomente. Wir begannen unseren kulinarischen Ausflug mit einem erfrischenden Greek-Spritz…
Piment
Das Piment ist ein kulinarisches Juwel im Herzen von Hamburg Eppendorf und mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Wahabi Nouri erwartet euch hier eine unvergessliche Gastronomieerfahrung, die von raffinierten französischen Einflüssen bis hin zu eigenen nordafrikanischen Aromen reicht. Unser Abend begann mit einem prickelnden Champagne Bouché Cuvée Réservée Brut, der…
Foodie Juli 