Im Grindelviertel gibt es einen Ort, der sofort Fernweh auslöst: das Cataleya. Hier treffen die Aromen Kolumbiens und Perus aufeinander, frisch, bunt und mit so viel Leidenschaft serviert, dass man sich fühlt, als säße man mitten in Südamerika. Schon die Getränke waren ein Erlebnis für sich. Wir hatten eine Chicha Morada, das tiefviolette Nationalgetränk aus…
Kategorie: Nachtisch
Villari
Das italienische Restaurant Villari befindet sich in einer atemberaubenden, umgebauten Kirche und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in Hamburg. Schon beim Betreten der beeindruckenden Location fühlten wir uns sofort in eine andere Welt versetzt, wo historische Architektur und moderne Gastronomie auf elegante Weise verschmelzen. Unser Abend begann mit zwei außergewöhnlichen Cocktails: einem Maracuja 43, der…
Zeik
Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Zeik erlebten wir ein unvergessliches 4 Hands Dinner, bei dem Alexander Wulf als Gastkoch zusammen mit Maurizio Oster brillierte. Wir starteten mit einem köstlichen hausgemachten Wermut, begleitet von zauberhaften Grüßen aus der Küche, die die Handschrift beider Meister trugen. Ein Höhepunkt des Abends war zweifellos der zarte Hamachi von Alexander…
La Fée
Das charmante La Fée in Uhlenhorst bietet eine kulinarische Reise durch exquisit zubereitete Speisen in einem eleganten Ambiente. Unser Abend begann mit erfrischenden Getränken, einem San Bitter mit Orange & Eis und einem alkoholfreien Hugo, die den Gaumen auf die kommenden Genüsse vorbereiteten. Ein Gruß der Küche, bestehend aus Karotten, Salat, und Fischragout aus dem…
Piment
Das Piment ist ein kulinarisches Juwel im Herzen von Hamburg Eppendorf und mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Wahabi Nouri erwartet euch hier eine unvergessliche Gastronomieerfahrung, die von raffinierten französischen Einflüssen bis hin zu eigenen nordafrikanischen Aromen reicht. Unser Abend begann mit einem prickelnden Champagne Bouché Cuvée Réservée Brut, der…
Restaurant Stüffel
Im charmanten Restaurant Stüffel, welches direkt am Wasser liegt und eine bezaubernde Showküche bietet, erlebt man Gaumenfreuden der Extraklasse. Die atmosphärische Einrichtung verspricht ein gemütliches Ambiente. Beim Start mit edlen Billecart Salmon Champagnern und leckeren Käsebällchen war der Ton für das kulinarische Abenteuer gesetzt. Die Vorspeisen, wie Stör auf einer Basis aus Linse und Fenchel…
I Vigneri Osteria & Enoteca
In der Hamburger Innenstadt versteckt sich ein echtes italienisches Juwel – das „I Vigneri Osteria & Enoteca“. Hier erwarten einen nicht allein köstliche Speisen, sondern auch ein einladendes Ambiente, das den perfekten Rahmen für ein besonderes kulinarisches Erlebnis bietet. Gleich zu Beginn wurden wir mit einem herzlichen Gruß aus der Küche verwöhnt – knusprige Bällchen,…
Xodó
Freunde des authentischen Genusses, heute entführe ich euch in die gemütlichen Gefilde von XODÓ, einem brasilianischen Restaurant in Uhlenhorst, das wahre brasilianische Lebensfreude versprüht. Das Ambiente bei XODÓ ist ebenso herzlich wie authentisch. Hier fühlt man sich wie in einer brasilianischen Oase mitten in Hamburg. Um unsere kulinarische Reise standesgemäß einzuleiten, wählten wir erfrischende Cocktails….
Don A Roma
Inmitten des charmanten Blankeneser Stadtteils erwartet euch ein kulinarisches Highlight der besonderen Art – Don A Roma. Ein Ort, an dem Exzellenz und Raffinesse zelebriert werden. Die edle Location mit ihrem Flügel und den funkelnden Kronleuchtern entführt euch in eine Welt des Genusses, die durch Live-Musik noch zusätzlich belebt wird. Hier wird nicht nur gekocht,…
Maquis
Inmitten des quirligen Viertels nahe der Reeperbahn verbirgt sich ein wahres Paradies für alle Liebhaber von vegetarischer Küche: das Maquis. Dieses charmante Restaurant lädt dazu ein, eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen zu entdecken, die in einer entspannten und gemütlichen Atmosphäre genossen werden können. Unser kulinarisches Abenteuer begann mit dem erfrischenden „Williams Sour“ – eine gelungene Mischung…
Foodie Juli 