Freunde der japanischen Küche, seit Neustem befindet sich ein großartiges Restaurant in der Hamburger Innenstadt, nicht weit vom Rathaus – Kaiyō! Uns hat das Ambiente direkt in den Bann gezogen! Wir durften an einem goldenen Tisch Platz nehmen und haben uns zwei wunderschöne Cocktails empfehlen lassen, den „Yuzu No. 1“ mit Haku Vodka, Fukuju Yuzu,…
Kategorie: japanisch
Citta Vegan Izakaya
Izakaya ist die traditionelle japanische Kneipe, sie ist halb Bar, halb Lokal und bei Citta Vegan Izakaya bekommt ihr wie es der Name verspricht, vegane asiatische Tapes zu sensationellen Drinks! Uns hat die komplett handgemachte liebevolle Einrichtung mit vielen Pflanzen wirklich umgehauen! Wir haben zunächst einen “Lavender Sake” mit Sake, Lavendel, Minze und Limettensaft und…
Kokomo Noodle Club
Im Kokomo Noodle Club bekommt ihr richtig leckere Ramen und gut zu wissen : viele Ramen sind sogar vegan. Wenn ihr gerade mal wieder in Pauli seid und Lust auf Suppe habt, dann schaut unbedingt mal bei Kokomo vorbei. Wir haben uns natürlich Sake bestellt und dazu gab es einen hausgemachten Eistee und eine Himbeer-Thymian…
Quan 36 too
Selten hat mich die Inneneinrichtung eines Restaurants so fasziniert wie die des Quan 36 too. Hier bekommt ihr in traumhaftem Ambiente allerlei Köstlichkeiten des asiatischen Raumes. Es gibt verschiedene Gerichte aus dem Vietnam, Korea und Japan und dazu eine großartige Getränkekarte. Wir haben den Abend mit zwei außergewöhnlichen Cocktails begonnen – dem “Violett Daiquiri” mit…
Lu Soufflé
Juhu! Der erste japanische Soufflé Pancake Laden Hamburgs hat eröffnet! Hier bekommt ihr die fluffigen und authentischen Soufflés ganz ohne künstliche Zusätze! Wir haben uns für den „Snow White“ mit weißer Schokosahnecreme, Früchten und Schokosoße und den „Coffee Affair“ mit Kaffesahnecreme entschieden. Die Soufflé Pancakes schmecken einfach fantastisch! Ihr könnt sogar live dabei zusehen, wie…
Foodie Juli 