Chito Gvrito am Grindel entführte uns in die faszinierende Welt der georgischen Küche, begleitet von einem köstlichen PIROSMANI-Wein.

Unsere kulinarische Reise begann mit BADRIJANI, gegrillten Auberginen, kunstvoll gefüllt mit einer würzigen Walnusspaste, Koriander und Granatapfelkernen. Ein wahrer Genuss. HÄHNCHENSCHASCHLIK folgte, saftige Hähnchenfleisch Spieße mit Zwiebeln, Kräutern und georgischer Tomatensauce Satsebela. Die Handgemachten CHINKAL, Teigtaschen mit einer würzigen Füllung aus georgischer Art gewürztem Rind-Schweinehackfleisch, waren ein Erlebnis für die Sinne. Ebenso der PHALI MIX TELLER mit Rote Bete, Spinat und Bohnen Phali Bällchen. Das Highlight des Abends war zweifelsohne das ADJARULI HATSCHAPURI, eine kunstvoll gebackene, bootsförmige Teigtasche mit Käse und Ei, von der wir den Rand abzupften und in die köstliche Käsemischung tunkten. Ein einzigartiges Erlebnis! Zum krönenden Abschluss gab es hausgemachten „Napoleon“ Kuchen als Dessert.

Diese kulinarische Entdeckung der georgischen Küche ist perfekt zum Teilen und eignet sich hervorragend für einen genussvollen Abend mit Freunden. Chito Gvrito bietet nicht nur Speisen, sondern eine Reise durch die vielfältigen Aromen Georgiens. Sehr empfehlenswert!

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