Vor Kurzem waren wir zu Besuch im afghanischen Restaurant Bamiyan in Wandsbek. Die Location dieses Restaurants ist zweifellos beeindruckend und nimmt Bezug auf die gleichnamige Stadt. Die Gestaltung der Wände erinnert an Felsformationen, was eine einzigartige Atmosphäre schafft. Besonders erwähnenswert ist der idyllische Außenbereich mit nachgebauten Wasserfällen und gemütlichen, von Felsen umgebenen Sitzecken.

Zunächst probierten wir ein typisches Joghurtgetränk mit einem Hauch von Minze. Die Auswahl an Vorspeisen reichte von verschiedenen Dips wie Chatni bis hin zu Auberginen mit Tomaten und Knoblauchjoghurt. Die Hauptgerichte boten eine Auswahl von Hähnchenschenkeln mit frischem Koriander bis hin zu Hähnchenfilet kunstvoll eingerollt in Kalbsfilet. Die Begleitung von gegrillter Tomate und Basmati Reis vervollständigte die Gerichte. Abschließend genossen wir das Dessert, einen hausgemachten Safranpudding mit Rosenwasser, und beendeten unseren Besuch mit einer Tasse Tee.

Insgesamt bietet das Bamiyan eine interessante Mischung aus kulinarischem Erlebnis und eindrucksvoller Location. Es ist sicherlich ein Ort, den man besuchen sollte, um die afghanische Küche in einer einzigartigen Umgebung zu erleben. Das Bamiyan eignet sich sehr für einen Ausflug mit der Familie.

vegetarische Optionen

Wandsbeker Chaussee 319, 22089 Hamburg