Im pulsierenden Herzen des Hamburger Schanzenviertels erwartet euch das exklusive Restaurant Witwenball – ein Ort, der mit seinem einzigartigen Ambiente und seinen erstklassigen Weinen beeindruckt. Unser Abend begann mit erlesenen Cocktails: Ein KRABBENCOCKTAIL mit Gin Sul, Ferdinand’s rosé, St. Germain, Zitrone und Eiweiß sowie ein erfrischender VIBRATIONS Martini Vibrante mit Grapefruit, Zitrone und Ginger Beer….
Kategorie: Wein
Rossio
Inmitten des Hamburger Stadtteils Eilbek befindet sich das charmante und authentische Tapas-Restaurant Rossio, ein wahrer Genuss für Liebhaber mediterraner Küche. Unser kulinarisches Abenteuer begann mit einem erfrischenden Eilbek Supreme, gefolgt von köstlichem Brot und Aioli. Mit jedem weiteren Gang wurden wir tiefer in die Welt der Tapas entführt. Von eingelegten Sardinen bis hin zu Gambas…
Casa Mosa
In unmittelbarer Nähe des Hagenbecks Tierparks liegt das neue italienische Restaurant Casa Mosa. Trotz der Nähe zu einem Sportverein, der jedoch keine Verbindung zum Restaurant hat, punktet das Casa Mosa mit ausreichend Parkplätzen direkt vor der Tür. Wir starteten unseren Abend mit einem prickelnden Glas Champagner und gönnten uns Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig sowie…
Hobenköök
Die Hobenköök am Oberhafen ist nicht nur eine Markthalle, sondern ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Mit rund 3.000 handverlesenen Produkten von bis zu 250 Manufakturen, Bauern und Produzenten aus der Region präsentiert sich die Hobenköök als einzigartiges Juwel in Europa. Hier trifft man auf frisches Obst & Gemüse, eine beeindruckende Frischetheke mit Fisch, Fleisch…
Villa Viva
Inmitten des historischen Münzviertels in Hamburg erhebt sich die Villa Viva, ein außergewöhnliches Gasthaus für’s Gemeinwohl. Auf 12,5 Stockwerken bietet sie 138 Zimmer, ARTrooms, das Restaurant Viva Cantina, die RoofDrop Bar mit Panoramablick und flexible Eventräume. Ein echter „place of togetherness“, der nicht nur einzigartiges Design und kulinarische Vielfalt verspricht, sondern auch einen Beitrag für…
Chito Gvrito
Chito Gvrito am Grindel entführte uns in die faszinierende Welt der georgischen Küche, begleitet von einem köstlichen PIROSMANI-Wein. Unsere kulinarische Reise begann mit BADRIJANI, gegrillten Auberginen, kunstvoll gefüllt mit einer würzigen Walnusspaste, Koriander und Granatapfelkernen. Ein wahrer Genuss. HÄHNCHENSCHASCHLIK folgte, saftige Hähnchenfleisch Spieße mit Zwiebeln, Kräutern und georgischer Tomatensauce Satsebela. Die Handgemachten CHINKAL, Teigtaschen mit…
Koer
Koer, das neue Juwel in Winterhude, begeistert mit einer modernen, gehobenen Küche und einer Bar, die ihresgleichen sucht. Hier erwarten einen die Vielfalt saisonaler und regionaler Erzeugnisse und das in einer gemütlichen und stilvollen Atmosphäre. Die Wandlampen, die an Austern erinnern, setzen den Ton für ein Erlebnis von Casual Fine Dining & Drinking. Wir nahmen…
Rialto
Das Rialto in der Hamburger Neustadt ist wirklich beeindruckend! Es erwartet die Gäste eine gehobene französische Küche mit einem raffinierten Touch internationaler Aromen. Direkt am Wasser gelegen, bietet es eine großartige Aussicht durch die riesigen Fensterfronten und dazu einen exzellenten Service! Wir starteten mit einem “Aviation” und einem “Ranglum” als Aperitifs – beides einfach fantastische…
Yin Seafood
Das Yin Seafood in Altona ist ein wahres Eldorado für Liebhaber feinster Meeresküche. Der Ruf dieses chinesischen Fischrestaurants eilt ihm voraus, und unsere kulinarische Reise hierhin enttäuschte keineswegs. Unser Besuch begann mit einem erfrischenden Kokosmilch Sago, in dem zarte Mangostückchen das milchige Getränk bereicherten. Die Vorspeisen präsentierten eine herrliche Bandbreite: Von der traditionellen Wan Tan-Suppe…
Schuback am Park
Entzückt und herzlich – das deutsche Restaurant Schuback am Park in Eppendorf ist ein echtes Juwel. Betrieben von einem charmanten Ehepaar, das nicht nur für die exquisite Küche bekannt ist, sondern auch plant, die Preise trotz des Mehrwertsteueranstiegs im Jahr 2024 zu senken. Hier herrscht ein wahrhaftiges „zu Hause“-Gefühl, das jedes kulinarische Erlebnis zu einer…
Foodie Juli 