In der Schanze erstrahlt das neu eröffnete Frühstückscafé amarē in voller Pracht, ein Ort, der mit seinem einladenden Ambiente und köstlichen Speisen begeistert.

Bei unserem Besuch haben wir eine Vielzahl an köstlichen Gerichten probiert, darunter die verlockenden hausgemachten Cinnamon Roll Overnight Oats, die mit Pekannüssen, Mandeln, saisonalen Früchten und Ahornsirup serviert wurden. Die Chicken ’n Waffel waren ein wahres Highlight – knusprige Waffeln mit Sweet Chili Hähnchen, Coleslaw Salat und einem Hauch von Limette, abgerundet mit Ahornsirup. Für Liebhaber herzhafter Speisen gab es die Avocado Stulle mit geröstetem Sylter Sauerteigbrot, smashed Avocado, Cherrytomaten und Radieschen. Wer es lieber süß mag, wird die Banana Blueberry Bowl lieben – eine Kreation aus Sojajoghurt, Blaubeeren, Banane und hausgemachtem Chocolate Granola mit Chiapudding, die man auch als kleine Portion erhalten kann. Für die Vielfalt sorgten auch die Turkish inspired Eggs mit griechischem Joghurt, pochierten Eiern, Knoblauch und Chiliöl sowie der Creamy Halloumi auf geröstetem Sylter Sauerteigbrot mit Babyspinat, gebratenen Champignons und eingelegten rosa Zwiebeln. Dazu wurden bunte Lattes und köstlicher Kaffee serviert, die das Erlebnis abrundeten.

Das amarē ist der perfekte Ort, um ausgiebig zu brunchen und gemeinsam mit Freunden genussvolle Momente zu erleben.

vegane und vegetarische Optionen

Schulterblatt 115, 20357 Hamburg