Berta Emil Richard Schneider in der Schanze vereint norddeutsche Bodenständigkeit mit internationalem Kneipenschmaus, und das alles in einer herrlich gemütlichen und zwanglosen Atmosphäre. Wir erlebten das Beste beim Brunch.

Ein erfrischender Bloody Mary mit Partisan Vodka, Tomatensaft, Zitrone, Tabasco, Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Sellerie sowie ein belebender Fizzy Dove mit Prosecco und Thomas Henry Pink Grapefruit Soda stimmten uns auf die Köstlichkeiten ein.

Das Highlight des Brunchs waren zweifelsohne die Eggs Richard: zwei perfekt pochierte Eier auf knusprigem Kartoffelrösti, saftigem Spinat, und gekrönt mit einer köstlichen Hollandaise. Für diejenigen mit einer Vorliebe für Süßes bietet sich der Franzbrötchenauflauf mit Zwetschgenröster und Vanillesauce an. Ein weiteres beliebtes Gericht, das Chicken n Waffles, besteht aus frittiertem Buttermilch-Huhn oder Blumenkohl, serviert auf einer belgischen Waffel, begleitet von cremigem Süßkartoffel-Püree, würzigen Chili-Pickles und natürlich Ahornsirup.

Berta Emil Richard Schneider ist der ideale Ort, um mit Freunden am Wochenende entspannt zu brunchen und die Vielfalt köstlicher Aromen zu genießen.

vegetarische Optionen

Kampstraße 25, 20357 Hamburg